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壽司米使用紅醋,味道醇厚!正宗的江戶前壽司
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Dofuro的壽司是正宗的江戶前壽司,配上山形縣產的榛果蘑菇和紅醋的完美平衡製成的「紅斜裡」。由酒糟製成的紅醋比壽司米常用的米醋需要更長的發酵和成熟時間,因此酸度醇厚,香氣宜人,味道優雅。
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日本全國漁港直送!每天採購美味的魚。
到店了解詳情!
【從漁民到顧客的最短路徑】在北海道鄂霍次克/流別市場直接進貨。從漁民到客戶的直接物流以最短的路線提供新鮮度。我們還收到來自全國各地的時令海鮮。這是一家居酒屋,您可以在這裡享用與日本酒和精釀啤酒相得益彰的新鮮海鮮、蕎麥麵、壽司和天婦羅。
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精挑細選的江戶切裡 正宗的自製Horokanai蕎麥麵
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[喉嚨流動最佳的江戶切“江戶蕎麥麵”]使用北海道Horokanai直送的蕎麥粉!蕎麥粉在保持蕎麥粉品質和風味的專用設施中進行管理,您可以享受原汁原味的用我們獨有的石磨磨碎蕎麥地的味道。追求江戶蕎麥麵原有的粗細,口感順滑。請試一試!!
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正宗的食物,實惠的價格!生藍鰭金槍魚握壽司
生的藍鰭鮪魚自捕獲以來從未冷凍過,保留了水分和鮮味成分,賦予其濕潤的口感和濃鬱的鮮味。在我們的餐廳,您可以以合理的價格享用優質的生鮪魚。
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香氣撲鼻!鮮牛油烤扇貝!
新鮮的扇貝在本店經過精心烤製,烘托出美味。豐滿的口感和肉中的鮮味與日本酒、啤酒和其他酒精飲料完美搭配。請享受大海的美味。
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雞蛋/醃茄子/玉米蛋黃醬/馬林魚
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*圖片是“馬林魚”
1顆(鹹蛋/茄子)
90日元(含税)
1 塊(玉米蛋黃醬/馬林魚)
100日元(含税)
零食(蛋)
¥420(含税)
零食(醃茄子)
¥572(含税)
零食(玉米蛋黃醬)
450日元(含税)
生魚片(馬林魚)
580日元(含税)
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鰹魚/酪梨/巴拉科(鯡魚子)
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*圖片為“鰹魚”
1件
120日元(含税)
生魚片(鰹魚)
580日元(含税)
點心(酪梨/巴拉科)
450日元(含税)
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烤章魚/Ikageso/鯖魚/蟹味噌
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*圖片為“沙巴”
1件
140日元(含税)
生魚片(烤章魚)
860日元(含税)
生魚片(沙巴)
580日元(含税)
零食(Ikageso/Kanimiso)
450日元(含税)
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鰤魚/魷魚/小哈達/鮪魚/鮭魚/扇貝
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*圖片為“武里府”
1件
160日元(含税)
生魚片(鰤魚/鮭魚)
¥720(含税)
生魚片(魷魚)
¥680(含税)
生魚片(Kohada/Hokki 貝類)
580日元(含税)
生魚片(鮪魚)
¥780(含税)
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貝類/紅貝/遠川/味魚/真鯛/青蔥/梅肉/馬肉/蝦
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*圖片為“赤井”
1件
180日元(含税)
生魚片(貝類)
¥650(含税)
生魚片(紅貝類)
580日元(含税)
生魚片(緣側)
¥680(含税)
生魚片(竹莢魚)
¥750(含税)
生魚片(紅鯛魚)
¥780(含税)
零食(蔥梅肉)
480日元(含税)
零食(馬肉)
825日圓(含税)
零食(蝦)
580日元(含税)
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鰻魚/肥鮭魚/烤紅蝦
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*圖片為“鰻魚”
1件
240日元(含税)
點心(鰻魚)
¥680(含税)
生魚片(托羅鮭魚)
¥780(含税)
生魚片(烤紅蝦)
¥520(含税)
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帝王蟹(散肉)/甜蝦/扇貝/帶海帶的黃金鯛魚/[生藍鰭金槍魚]Negitoro/[生藍鰭金槍魚]瘦肉
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*圖片為“[生藍鰭鮪魚]瘦肉”
1件
280日元(含税)
點心(鬆散帝王蟹肉)
¥780(含税)
生魚片(甜蝦)
¥680(含税)
生魚片(扇貝)
580日元(含税)
小吃(金鯛魚配海帶)
880日元(含税)
點心(【生藍鰭鮪魚】蔥)
¥720(含税)
生魚片([生藍鰭鮪魚]紅肉)
960日元(含税)
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多少錢
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1件
298日元(含税)
零食(井倉)
¥680(含税)
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[生藍鰭鮪魚]中脂鮪魚/水煮海鰻/帶幼體的海帶/雪蟹
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*圖片為“[生藍鰭金槍魚]中金槍魚”
1件
340日元(含税)
生魚片(【生藍鰭鮪魚】中脂鮪魚)
1100日元(含税)
小吃(水煮海鰻/昆布/雪蟹)
¥780(含税)
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活貝/活鮑魚/活鱈魚貝
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*影像是活貝類。
1件
398日元(含税)
生魚片(活貝類/活鮑魚/活漏杓)
960日元(含税)
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烤大肥鮪魚/活北海貝/活海螺貝
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*圖片是“烤托羅”
1件
440日元(含税)
小吃(烤托羅)
1160 jpy(含税)
生魚片(活北海貝)
960日元(含税)
生魚片(活貝類)
860日元(含税)
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大登呂
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1件
480日元(含税)
生魚片
1360日元(含税)
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海膽/活紅蛤
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*圖片為“海膽”
1件
560日元(含税)
生魚片(海膽)
1360日元(含税)
生魚片(活紅貝類)
880日元(含税)
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各種捲軸
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*圖片是“[生藍鰭鮪魚]嚴肅的Torotakumaki”
Kanpyo Maki/Kappamaki/納豆Maki/芥末乾Maki
¥330(含税)
新香卷
350日元(含税)
鐵甲卷/小羽卷
450日元(含税)
海鰻黃瓜卷/希莫黃瓜卷
¥540(含税)
[生藍鰭鮪魚]<正經>蔥卷
¥540(含税)
[生藍鰭鮪魚]<嚴肅>Torotakumaki
¥598(含税)
[生藍鰭鮪魚]<嚴肅>Toro Tekka Maki
¥698(含税)
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蝦子酪梨卷
¥680(含税)
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生火腿奶油起司沙拉捲/蝦天婦羅捲各一份
¥720(含税)
*圖片為“生火腿奶油起司沙拉捲”
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[Tuna Kiwami] 豪華生藍鰭鮪魚拼盤
1628日圓(含税)
以優惠的價格買到最優質的金槍魚!■ 瘦肉[生魚片/壽司]■ 中脂金槍魚[生魚片/壽司]■ Torotakumaki■ 零食 Negitoro
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[生藍鰭鮪魚] 3種鮪魚拼盤
¥780(含税)
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3種零食拼盤
500日元(含税)
・鮭魚鮭魚子卷 ・魷魚納豆卷 ・根托羅海葡萄卷
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3種類型的燈光物件的分類
460日元(含税)
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3種活貝拼盤
1140日元(含税)
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3種烤章魚拼盤
¥420(含税)
・鹽酸橘子・芥末醬油・橙醋
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3種螃蟹拼盤
¥1040(含税)
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原汁原味的豆腐
500日元(含稅550日元)
我們在電視上介紹過的引以為豪的菜品!使用濃郁濃郁的豆漿和健康的甜菜糖,在保持美味的同時更加健康。
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【熱雞蛋澆頭】Prosciutto ham Caesar salad
780日元(含稅858日元)
*各種沙拉根據季節使用不同的食材製成。
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海鮮沙拉
880日元(含稅968日元)
*各種沙拉根據季節使用不同的食材製成。
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新鮮的魚 namero
550日元(含稅605日元)
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馬刺
750日元(含稅825日元)
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我板
480日元(含稅528日元)
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溫茶豆/麻鹽黃瓜各一個
390日元(含稅429日元)
*圖片為“暖茶豆”
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什錦泡菜/Iburigakko奶油芝士各一個
450日元(含稅495日元)
*圖像是“Iburigakko cream cheese”
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扇貝/咸魷魚/明太魚子/梅晶/鹹海鞘各一個
420日元(含稅462日元)
*圖像是“扇貝Chanja”
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諾多黑鹽烤
2980日元(含稅3278日元)
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特大鯖魚(1條)
1580日元(含稅1738日元)
半價:880日圓(含稅968日圓)
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奶油烤扇貝
550日元(含稅605日元)
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特大香草大蒜香腸
750日元(含稅825日元)
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毛鱗魚
480日元(含稅528日元)
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隔夜乾魷魚(1條)
1180日圓(含稅1298日圓)
半價:780日圓(含稅858日圓)
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鹽烤鯡魚
880日元(含稅968日元)
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隔夜乾鯖魚(1條)
1180日圓(含稅1298日圓)
半價:780日圓(含稅858日圓)
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多巴鮭魚
500日元(含稅550日元)
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烤煎的egychi
530日元(含稅583日元)
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【推薦】自製丸子(1個)
290日元(含稅319日元)
[鹽]或[味噌醬] *加60日元(含稅66日元)可以加蛋黃。
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什錦串(5串)
990日元(含稅1089日元)
[鹽]或[味噌醬]
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[Omakase] 什錦天婦羅
880日元(含稅968日元)
我們根據季節改變成分。■ 「低溫萃取」讓米油安全使用我們使用反式脂肪酸較少的低溫萃取米油用於油炸食品。■ 安全放心的“低溫萃取” ■ 不易氧化 ■ 天然營養成分
【單品】舞茸
520日元(含稅572日元)
【單品】南瓜
520日元(含稅572日元)
【單品】柏
520日元(含稅572日元)
【單品】魷魚
520日元(含稅572日元)
[單品]若鷺
520日元(含稅572日元)
【單品】蝦
520日元(含稅572日元)
油炸星鰻
880日元(含稅968日元)
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【推薦】牛里脊丁牛排
990日元(含稅1089日元)
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【人氣】烤餃子(6個)
660日元(含稅726日元)
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印加土豆黃油醬油
580日元(含稅638日元)
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阿古豬肉煎餃
550日元(含稅605日元)
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手捲厚蛋
700日元(含稅770日元)
工匠們捲起的驕傲的寶石
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芝士厚燒蛋
800日元(含稅880日元)
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油炸
480日元(含稅528日元)
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燉嫩牛筋
750日元(含稅825日元)
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戈雅香普魯
780日元(含稅858日元)
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蟹肉奶油可樂餅/炸竹莢魚(各1條)
380日元(含稅418日元)
*圖片為“蟹肉奶油可樂餅”
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炸土豆
450日元(含稅495日元)
+50日元(含稅55日元)可以換成【海苔鹽】或【辣味】。
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【推薦】肥美鮮蝦春捲(約20cm/1卷)
420日元(含稅462日元)
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炸小雞/炸章魚各一個
580日元(含稅638日元)
*圖片為“炸雞”
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【推薦】炸蝦
480日元(含稅528日元)
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北海道油炸鮐魚/廣島油炸牡蠣各3個
780日元(含稅858日元)
*圖片是“廣島縣產的炸牡蠣(3個)”
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天婦羅套餐
1800日元(含稅1980日元)
五種天婦羅,蓮藕包,沙拉,腐竹,小碗,醃菜,米飯,味噌湯,甜點您可以選擇白米飯或糙米飯。追加生魚片+500日元(含稅550日元)大份米飯+100日元(含稅110日元)
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蕎麥麵
1800日元(含稅1980日元)
3種冷蕎麥麵、3種天婦羅、沙拉、甜點
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江戶町套餐
1800日元(含稅1980日元)
生魚片2種,天婦羅3種,烤魚,沙拉,腐竹千里面,小碗,醬菜,米飯,味噌湯,甜點你可以選擇白米飯或糙米飯。大份米飯:+100 JPY(含稅110 JPY)
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一推漁夫碗
1200日元(含稅1320日元)
配味噌湯和泡菜
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令人興奮的海鮮碗
1780日元(含稅1958日元)
配味噌湯和泡菜
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天珠
1200日元(含稅1320日元)
配味噌湯和泡菜
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a十
2480日元(含稅2728日元)
配味噌湯和泡菜
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[推薦]蕎麥麵(小)和小碗套餐
各個
【小碗可選:生藍鰭鮪魚3色小碗、鰻魚小碗、海鮮小碗、炸玉米餅飯小碗、蝦天婦羅散裝小碗、天婦羅小碗】適合想同時吃蕎麥麵和米飯的人的套餐*照片很冷這是Shikake蕎麥麵(小)+生藍鰭金槍魚3色小碗的組合示例。
【推薦】生藍鰭金槍魚三彩小碗
1280日元(含稅1408日元)
鰻魚小碗
1250日元(含稅1375日元)
海鮮小碗(內容因季節而異)
1180日元(含稅1298日元)
塔可飯小碗
1120日元(含稅1232日元)
蝦天婦羅 chirashi 小碗
1120日元(含稅1232日元)
天婦羅小碗
1020日元(含稅1122日元)
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江戶切板蕎麥麵(冷)<兩步>
800日元(含稅880日元)
<一團>600日元(含稅660日元)追加湯+50日元(含稅55日元)
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天婦羅蕎麥麵(熱/冷)
1150日元(含稅1265日元)
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Kakiage 蕎麥麵(熱/冷)
1050日元(含稅1155日元)
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九條蔥蕎麥麵(熱/冷)
920日元(含稅1012日元)
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梅花蕎麥麵(冷)
920日元(含稅1012日元)
Oroshi 蕎麥麵(冷):880 日元(968 日元含稅)
磨碎的蕎麥麵(冷)
880日元(含稅968日元)
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南蠻鴨蕎麥麵
1100日元(含稅1210日元)
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肉蕎麥麵
1050日元(含稅1155日元)
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加蕎麥麵(溫)
800日元(含稅880日元)
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肉蕎麥麵(溫)
1150日元(含稅1265日元)
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鴨南蠻蕎麥麵(熱)
1200日元(含稅1320日元)
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舒芙蕾起司蛋糕和香草冰淇淋/軟糖巧克力和香草冰淇淋各
580日元(含稅638日元)
*圖片為“舒芙蕾芝士蛋糕和香草冰淇淋”
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十勝的生銅鑼燒
300日元(含稅330日元)
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我們的餐廳配備了16人和24人的包間!根據要求,我們可以在寬敞的包間舉辦小型派對,同時保持社交距離。我們的包間最多可容納 32 人,如 15 人的宴會等,因其安心而受到客戶的好評。座位可供2人使用。
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即使下雨也能不被淋濕來店。奶酪料理、肉、火鍋、海鮮、蕎麥麵等應有盡有。午餐會、便當、外帶也請使用!詳情請諮詢店家!準備。
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現代日本木紋內飾。櫃檯座位是可以享受現場烹飪感覺和食材顏色的受歡迎的座位!此外,在我們的商店,您可以根據使用場景選擇座位,如酒會、娛樂、女士聚會、生日,約會,歡迎會等。我們將指導您!午餐可以!與米飯搭配的飲料◎我們還有一個吸煙室,您可以吸煙。
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完全私人客房由14間客房的2至30位客人組成
私人房間從2人到30人OK!在寬敞的商店內,富有私人和半房間充滿輕鬆的日本情感氛圍。您可以在私人空間享用特色美食。它也被推薦用於成人約會和娛樂。請提前預訂!
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辨別爐蓋和日本料理
我們特別關注直接購買,並在全國范圍內準備美味的食材。從爐邊燒烤的直接從Bicho木炭直接從生產區寄出的新鮮海鮮和蔬菜,新鮮出眾的生魚片以及從陶爐Horokanai Soba自製的麵條也很受歡迎。完全有私人房間以及大小宴會廳。它也可以用於晚餐和娛樂。
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餐桌座位4位 × 1
我們還提供大量的桌椅,可以隨便坐♪Saku飲料!
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掘坑式座席4位 × 1
另外還有人氣十足的下沉式被爐,可以盡情放鬆。
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掘坑式座席4位 × 1
挖掘很受有孩子的媽媽的歡迎,午餐和晚餐很多,非常適合白天或晚上的小型派對。
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掘坑式座席30位 × 1
還有一個完整的私人房間,最多可容納30人!有很多房間根據種類,人數♪請離開平靜的宴會,激動人心的宴會,到大地風爐!使用預覽也◎我們還提供各種季節性課程,使用精心挑選的食材。
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吧檯座位2位 × 1
櫃檯座位是一個受歡迎的座位,您可以享受現場烹飪的感覺和食材的顏色,作為與同事和朋友聊天的地方,這是一個受歡迎的約會場合。
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掘坑式座席包廂24位 × 1
- 吸煙、禁煙
禁煙
店內設有吸煙室
最多可容納30人。它通常用於大型宴會,例如公司宴會和聚會。請隨時諮詢。
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掘坑式座席包廂4位 × 1
- 吸煙、禁煙
禁煙
店內設有吸煙室
可容納6人的私人房間也可用於聯合聚會,公司部門飲酒,女子協會,媽媽聚會。
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掘坑式座席包廂5位 × 1
- 吸煙、禁煙
禁煙
店內設有吸煙室
心情愉悅的私人房間!氣氛良好的私人房間非常適合約會。
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賺取積分!
美食信息、打折券等更方便、更易用!從各店舖的“Clione Official App”搜索!
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推薦的海鮮料理應有盡有!
每天都有進貨!正因為如此才好吃!您可以品嚐到扇貝和時令生魚片等最新鮮的海鮮。
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從中午開始就可以盡情喝酒♪
除了葡萄酒和啤酒之外,我們還提供國產威士忌和20多種嚴選的清酒。
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也提供適合小團體的私人房間
私人房間可供2人或更多人入住。非常適合娛樂性用餐以及約會場景♪
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私人房間最多可容納30人
我們接受最多30人的宴會。我們還提供14間可根據人數使用的獨立客房!各種宴會預訂正在進行中!
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◆滿滿的宴會福利♪◆
您可以通過獨特的途徑享受無限暢飲和使用從採購中嚴格挑選的食材製成的特色菜餚!
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我們正在豐富適合日本料理的清酒和燒酒。請隨意根據自己的喜好和美食搭配。通過諮詢負責人來決定是一種樂趣。你可能會找到自己選擇的清酒。在這個機會一定要嘗試各種各樣的緣故。
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我衷心地把所有的產品都奉獻給了我。請津津樂道使用簡單的材料烹飪。
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我們將烹飪新鮮材料。土壤爐是獨一無二的,具有木炭燒烤的材料味道。
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家具和日本料理。我們將繼承日本文化和江戶的城市發展。在全國范圍內準備美味的食材,致力於直接送貨。新鮮的海鮮和新鮮出爐的蔬菜都是用保存好的木炭,新鮮的魚生魚片,優質新鮮的生魚片,自製的麵條和火鍋烤製而成。完整的私人房間,大大小小的宴會廳。它也可用於晚餐和娛樂。
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室內裝飾著美味溫暖的燈光。請在輕鬆的空間享用食物和飲料,舒緩日常疲勞。對於最受歡迎的私人客房,建議提前預訂。請不要猶豫與我們聯繫。
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可以提供自製麵條。富含蘆丁的健康食品。這是一個非常受女性歡迎的項目。
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[精釀啤酒]白富士當地啤酒<馬克杯>
680日元(含稅748日元)
使用活酵母的Weizen型(頂部發酵)啤酒。果香與恰到好處的酸甜度完美搭配的啤酒,喝起來不會膩。[栃木縣/5.0度/Weizen]
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【嚴選精釀啤酒】猩紅富士當地啤酒<馬克杯>
680日元(含稅748日元)
部分使用香氣啤酒花“Cascade”,其具有讓人想起柑橘的果香,具有淡色艾爾啤酒(頂部發酵)典型的強烈香氣和苦味,但味道宜人。[靜岡縣/5.5度/淡色艾爾]
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使用石磨碾磨的蕎麥粉
蕎麥麵對熱度非常敏感,容易失去風味,所以使用特製磨盤,講究每分鐘14轉左右的“低速”。它一點一點地慢慢粉碎,以免加熱。請用我們獨家的石磨享受蕎麥粉的原始風味。
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【糖尿病和心髒病風險規避】使用100%米油
我們使用 100% 冷榨米油,含有較少的“反式脂肪酸”進行油炸和油炸。
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天婦羅蕎麥麵(熱/冷)
1150日元(含稅1265日元)
使用Horokanai的蕎麥麵製成。在適宜蕎麥栽培的氣候條件下栽培出的香噴噴的蕎麥,用石磨慢慢磨碎,保留蕎麥原有的風味。清爽爽口的蕎麥麵與本店的名品天婦羅,請盡情享用。
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[本店人氣]蕎麥麵(小)和小碗套裝
1280日元(含稅1408日元)
即使是想同時吃蕎麥麵和米飯的人,這套餐也能滿足。可以從【生藍鰭金槍魚三色小碗、鰻魚小碗、海鮮小碗、天婦羅小碗、蝦天婦羅散子小碗、塔可飯小碗】中選擇小碗。*照片和價格為一套生藍鰭金槍魚三色小碗。*蕎麥麵可以熱食或冷食。
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令人興奮的海鮮碗
1780日元(含稅1958日元)
當天送來的新鮮海鮮被大量地放在上面。